ไก่ทอดกรอบ สูตรเด็ดสไตล์เจ้าดัง
สายไก่ทอดเลิฟเวอร์ต้องร้องว้าววว! เมนูไก่ทอดเป็นอาหารจังก์ฟู้ดยอดฮิต ที่กินได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด ปาร์ตี้ เลี้ยงฉลองต่างๆ จะกินเปล่าๆ ก็ฟิน หรือกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย วันนี้เราเลยจะพาไปแกะสูตรลับเมนู “ไก่ทอดกรอบ สูตรเด็ดสไตล์เจ้าดัง” ที่บอกเลยว่าอร่อย กรอบนอก ฉ่ำใน แถมยังทำเองง่ายๆ ได้บ้าน เป็นเมนูที่เหมาะแก่ทำขายสุดๆ ถ้าพร้อมแล้วไปจดสูตรเลยจ้าา
ระดับความยาก
- ง่าย
- ปานกลาง
- ยาก
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
- ไก่ (ส่วนที่ชอบ) 1 กิโลกรัม
- ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
- พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเย็นจัด 400 มิลลิลิตร
- แป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม 300 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าว 300 กรัม
- น้ำมันทอด
ส่วนผสม
- ไก่ (ส่วนที่ชอบ) 1 กิโลกรัม
- ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
- พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเย็นจัด 400 มิลลิลิตร
- แป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม 300 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าว 300 กรัม
- น้ำมันทอด
ขั้นตอนการทำ
*สารยูไนเต็ด Magazine for Health & Cuisine ปีที่ 29 พฤษภาคม 2549
เชฟเอ็ม
เชฟผู้หลงใหลในการทำอาหาร พร้อมรังสรรค์เมนูสดใหม่อยู่เสมอ
