เค้กกล้วยหอม

“เค้กกล้วยหอม” หรือ Banana bread ขนมยอดฮิตที่ถูกใจใครหลายๆ คน เป็นขนมที่ทานง่ายเพราะมีรสชาติที่หวานกลมกล่อม มีกลิ่นหอมของกล้วยหอมๆ เรียกได้ว่าเข้ากันสุดๆ สามารถหาซื้อได้ง่าย และที่สำคัญมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก เป็นเมนูที่เหมาะแก่มือใหม่หัดทำขนมเลยก็ว่า วันนี้เราเลยจะแจกสูตรขนมเค้กกล้วยหอมแสนอร่อยกัน ถ้าพร้อมแล้วไปจดสูตรเลยจ้าา

ที่มาของเค้กกล้วย

เค้กกล้วยหอม (Banana bread) เมนูเค้กกล้วยหอมได้เริ่มปรากฎในหนังสือทำอาหารอเมริกันเป็นครั้งแรก ในช่วงที่เบกกิ้งโซดาและผงฟูกำลังเป็นที่นิยมมาก ในช่วงทศวรรษที่ 1930 ต่อมาเค้กกล้วยหอมได้รับการยอมรับมากขึ้น และได้ตีพิมพ์ลงในหนังสือสูตรอาหาร “Chiquita Banana’s Recipe Book” ในปี 1950 ปัจจุบันยังไม่ทราบที่มาของสูตรขนมเค้กกล้วยที่แน่ชัดว่าใครเป็นผู้ริเริ่ม บ้างก็คาดเดาว่าเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 18 โดยแม่บ้าน ด้วยวิธีการทำที่ไม่ซับซ้อนและมีสูตรที่ง่าย เค้กกล้วยหอมจึงเป็นขนมที่แพร่หลายและกลายเป็นที่นิยม