เหมาะสำหรับเมนูใดบ้าง
วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์
อายุผลิตภัณฑ์
ประเทศนำเข้า
คำแนะนำในการเก็บรักษา
- เหมาะสำหรับเมนูเพื่อสุขภาพ เช่นผลิตภัณฑ์ขนมอบทุกชนิดที่ต้องการเพิ่มกากใยอาหารและวิตามินที่มีอยู่ในข้าวสาลี (ตามธรรมชาติ)
นำไปทดแทนแป้งสาลีในทุกสูตรของขนมอบในอัตราส่วน10-50% เพื่อเพิ่มกากใยอาหารและกลิ่นรสของข้าวสาลี
6 เดือน
ผลิดจากเมล็ดข้าวสาลีคุณภาพสูง นำเข้าจากอเมริกาเหนือและออสเตรเลีย
เก็บในที่แห้งและเย็น ถ้าสามารถเก็บในตู้เย็นได้จะดีมาก
เหมาะสำหรับเมนูใดบ้าง
- เหมาะสำหรับเมนูเพื่อสุขภาพ เช่นผลิตภัณฑ์ขนมอบทุกชนิดที่ต้องการเพิ่มกากใยอาหารและวิตามินที่มีอยู่ในข้าวสาลี (ตามธรรมชาติ)
วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์
นำไปทดแทนแป้งสาลีในทุกสูตรของขนมอบในอัตราส่วน10-50% เพื่อเพิ่มกากใยอาหารและกลิ่นรสของข้าวสาลี
อายุผลิตภัณฑ์
6 เดือน
ประเทศนำเข้า
ผลิดจากเมล็ดข้าวสาลีคุณภาพสูง นำเข้าจากอเมริกาเหนือและออสเตรเลีย
คำแนะนำในการเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น ถ้าสามารถเก็บในตู้เย็นได้จะดีมาก
ตารางเปรียบเทียบแป้งสาลีชนิดต่างๆ
%โปรตีน
ปริมาณ โปรตีน
%ขี้เถ้า
แป้งสาลีโฮลวีท ตรายูเอฟเอ็ม
14-15.5%
สูง
<1.80%
